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Osborne Weinbrand


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On 28.07.2020
Last modified:28.07.2020

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Spannenderweise war das mit den Namen bis vor dem ersten Weltkrieg noch anders. Mit dem Armagnac hat man hier sogar einen zweiten weltbekannten Weinbrand — dieser stammt aus der Gascogne.

Brandy ist in vielen europäischen Sprachen einfach nur das Wort für Weinbrand: Im spanischen gesprochen: Bran-di , im englischen Brän-di und sogar in der Heimat des Cognac, in Frankreich Bron-di.

Der bekannteste davon ist wahrscheinlich der Osborne, den man hierzulande auch problemlos in jedem besser ausgestatteten Supermarkt findet.

Wie aber entstand Weinbrand überhaupt? Irgendwann fand man heraus, dass man Traubenmost gären lassen kann und dass der dadurch entstandene Saft berauschend wirkt.

Das passierte an sehr vielen Orten in Europa gleichzeitig, weshalb der Wein in unseren Breitengraden auch so verbreitet ist. Weinbrand war geboren.

In der Folge dessen wird natürlich nicht nur in Deutschland, Frankreich und Spanien Weinbrand hergestellt, sondern auch in Italien und Portugal und auf vielen Balkan-Ländern.

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Um das Trinken von Weinbrand herum herrscht ein regelrechter Kult, in dem gigantische Cognacschwenker teils sogar über Kerzen erhitzt werden, damit das Destillat möglichst intensive Aromen produziert.

Dadurch kann man besonders viele Aromen er-riechen.

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Posted by Arashijin

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